这个故事是10月6日星期日生活版的一部分。看全部13个故事。

　　凝视着万里无云的蓝天，除了我正在泡在天然温泉池里的有旋律的、稳定的气泡声之外，寂静是没有间断的。我坐直了身子，往下看，看到一只孤零零的大袋鼠的剪影映衬在郁郁葱葱的山谷背景下，太阳已经沉入地平线。我心满意足地叹了口气。考虑到我一整天都在啜饮香槟、痛饮甘薯、品尝当地生产的奶酪和葡萄酒，而且通常都被宠坏了，我处于一种平静的状态也就不足为奇了。

　　坐落在阿德莱德山的高山上，坐落在12公顷令人瞠目结舌的大自然中，一边是植物园，另一边是连绵不断的国家公园，仅供成人使用的红杉小屋是你期待已久的放纵之旅。而且，考虑到它距离阿德莱德的中央商务区只有20分钟的车程，它是热爱奢华的当地人和跨州游客的完美目的地。

　　前一天晚上抵达阿德莱德，我在一家最新的热门餐厅Olive开始了我对这个州著名的美食和饮料的探索，在那里我品尝了广受好评的融合地中海美食，然后入住了我的住宿。坐落在城市的东区充满活力的街道，新的氛围酒店阿德莱德提供了既接近该镇最值得注意的景点加上一个光滑的室内遇见室外的餐厅，健身房和悬浮加热游泳池。我的Urban Retreat房间里还有一个独立的浴缸，可以看到阿德莱德山(Adelaide Hills)的景色，我第二天早上要去那里，车程很短。

　　到达豪华旅馆后，“侏罗纪公园”式的大门戏剧性地打开了，很快我就住进了14间开放式套房中的一间，每一间都拥有从大阳台和宽敞的沙发床上俯瞰山谷全景的优势。里面，有一个咆哮的壁炉，大的，独立式浴缸，一个健康淋浴，和免费的迷你吧。外面有一个网球场、几条步道和前面提到的两个温泉池(温度在38度到40度之间)，这两个温泉池是预订给私人使用的。在山谷边缘还有一个主要的无边泳池，可以欣赏到明信片般完美的景色。

　　这个视觉盛宴很快就换成了一个可吃的，我和我的旅伴走到红杉相邻的姊妹物业，宏伟的Mount Lofty House。这座由阿瑟·哈迪(Arthur Hardy)于1852年建造的建筑被称为南澳大利亚的了不起的盖茨比(Great Gatsby)，这里曾经是富人的游乐场，现在是一家精品酒店，还有三顶帽子的哈迪游廊餐厅(Hardy’s Verandah Restaurant)。它是全国美食家的必去之处，它的招牌当季七道菜的品尝菜单(配上配套的葡萄酒)经过精心考虑，味道十足。

　　晚餐前，我们穿过令人印象深刻的历史酒窖(这里收藏着全国最好的葡萄酒之一)，黄昏过后，我们回到红杉酒店，在主休息室里用强大的望远镜看星星。

　　第二天早上，穿着浴袍休息、不愿离开庄园的诱惑非常强烈，但该州一些最好的酒庄离这里只有很短的车程(奔富马吉尔庄园(Penfolds Magill Estate)只有20分钟车程)。50公里之内就有五个世界级的葡萄酒产区，其中包括最著名的巴罗萨谷(Barossa Valley)，我开始了对这个标志性葡萄酒产区的迷你之旅，它的诞生地是塞佩尔茨菲尔德巴罗萨(Seppeltsfield Barossa)，它在欧洲人定居南澳大利亚后仅仅15年就建立了。

　　这座历史悠久的标志性葡萄酒庄园已经变成了一个迷你旅游村，提供食物、工艺品和设计，酿酒厂和酒窖位于中心。作为澳大利亚最成功的葡萄酒王朝之一，该庄园仍然是世界上唯一一家每年推出100年历史的单一年份葡萄酒的酒庄。

　　在SA葡萄酒时间表的另一端是Alkina，这是一个新来者，独特的微风土葡萄酒是当天的订单。经过10年艰苦的土壤工作，该酒厂获得了有机和生物动力认证，专门生产小批量，最小干预的歌海娜，设拉子，玛塔罗和赛美蓉。

　　想要一个亲密的，没有多余的，一对一的酿酒师体验，Smallfry Wines——它生产零到最小调节的葡萄酒——是你要走的路。在这里，葡萄酒猎犬们可以在安格斯顿主干道上舒适随意的酒窖里与酿酒师们闲聊。

　　回到红杉，我在经jurliq批准的看门人日间水疗中心(Gatekeeper’s Day Spa)换掉了红酒。(为这个澳大利亚护肤品牌种植有机原料的农场就在附近，其天然植物产品使用的纯净水与红杉及其水疗中心使用的是相同的。)在这里，水疗菜单涵盖了面部和按摩的范围。按摩后，我利用了各种设施，包括露天雪松热水浴缸、红外线桑拿、芬兰式桑拿和冰浴。

　　享受着最后几个小时的奢华时光，在各种设施之间穿梭，我能感觉到喝太多酒的副作用正在消散。事实上，在过去的几天里，“排毒，再排毒”有点像一个循环。但生活就是平衡，对吧?

　　在南澳大利亚旅游局的协助下，作者作为阿德莱德红杉酒店和Vibe酒店的客人旅行。