许多研究表明蓝莓的好处:

　　一项发表在国际杂志美国运动营养学会发现蓝莓可以改善血压、内皮功能(一种排列在所有血管上的细胞层，调节血液和周围组织之间的交换)和动脉硬度。

　　2021年的一项研究发表在营养物质发现蓝莓可以改善葡萄糖管理和胰岛素水平。

　　一项发表在抗氧化剂发现蓝莓可以改善皮肤弹性，减少皮肤粗糙。(同一项研究发现，直接在皮肤上涂抹蓝莓提取物可以增加皮肤的保湿、光滑、光泽和紧致度——但你也可能闻起来像蓝莓。)

　　然后是这个。最近发表在《营养》杂志上的一项研究发现，连续12周每天只吃半杯蓝莓的参与者在学习、记忆和执行功能(决策、计划、注意力、任务管理等)方面都有了改善。

　　为什么?蓝莓富含抗氧化剂和其他生物活性化合物(促进身体健康的化学物质)。具体来说，蓝莓富含花青素，这是一种抗氧化剂，可以改善代谢功能，增加细胞水平的能量产生，减少炎症。

　　如果你有点超重，这一点尤其重要。一般来说，代谢紊乱在中年加速，是痴呆的突出危险因素。不幸的是，那些超重或胰岛素抵抗的人未来患痴呆症的风险更高。

　　正如研究人员所写:

　　或者用非研究人员的话说，每天半杯蓝莓提高了平均参与者的语言技能，改善了他们的短期记忆，增强了他们的决策、计划和组织能力。

　　作为额外的奖励，参与者还经历了较低的空腹胰岛素水平，这意味着他们有效处理碳水化合物的能力(整体代谢健康的一个重要方面)也得到了改善。

　　听起来好得令人难以置信?诚然，蓝莓并不是魔法。基因也很重要。除此之外，大量研究表明，饮食、运动和健康的生活方式对改善——或至少维持——衰老对认知和记忆的影响最大。

　　健康的饮食可以减少与年龄相关的认知能力下降和患各种神经退行性疾病的风险。

　　锻炼可以减缓甚至逆转大脑的物理衰退。研究表明，即使在六七十岁的时候，锻炼也能增加海马体的大小，有助于减轻与年龄有关的记忆丧失的影响。

　　至于生活方式，睡眠不足与脑萎缩加速和脑功能受损有关连接部分。酒精、烟草和其他药物直接影响大脑，导致它更快地衰老、萎缩和失去功能宁的能力。

　　所以，是的:如果你的饮食很糟糕，你从不锻炼，你抽烟、喝酒，睡眠不足，蓝莓只是学习、记忆和执行功能桶里的一滴。

　　但他们可以提供帮助。

　　另外，在你的生活方式中增加一个积极的习惯可以帮助你更容易地在你的生活方式中增加其他积极的习惯。心理学家称之为溢出效应:做出一个积极选择的方式，无论多么小，都会激励你做出其他积极的选择。专注于改进一件事的方法，无论多么小，都会自然地，甚至毫不费力地导致其他方面的改进。

　　所以，不要只认为吃半杯蓝莓是提高认知功能的一种孤立的方法;也可以考虑每天吃半杯蓝莓作为其他积极习惯的潜在起点。

　　因为，十有八九，它会是。

　　如果只是因为你足够聪明，决定其他的方式让你的生活更美好。