女士们，吃日式饮食来保护你的大脑吧_生活

　　研究表明，多吃绿茶、海藻和鱼等日本传统食物有助于防止大脑随着年龄的增长而萎缩。

　　然而，该研究报告称，这种有益效果只存在于女性身上!

　　众所周知，日本——尤其是位于该国南部的冲绳——以百岁老人而闻名。

　　事实上，日本群岛上居住着大量超过100岁的老人。

　　除了他们的精神状态和积极的生活方式外，他们的饮食也被认为是长寿的原因。

　　各种各样的蔬菜，还有米饭、鱼和海藻，都在这些著名的百岁老人的菜单上。

　　但在日本，他们并不是唯一遵循这种传统饮食的人。

　　这是一件好事，因为研究表明，这些饮食习惯可能有助于预防与年龄相关的大脑萎缩，尤其是女性。

　　在老年人中，这种脑萎缩可能导致认知能力下降和痴呆。

　　发表在《营养学杂志》上的这项研究得出结论:“坚持健康的饮食模式，多吃全谷物、海鲜、蔬菜、水果、蘑菇、豆制品和绿茶，对日本中老年女性有预防脑萎缩的潜在作用，但对男性却没有。”

　　共有1636名年龄在40岁至89岁之间的日本成年人参加了这项研究，该研究由日本国家老年病学和老年学中心以及英国利物浦大学支持。

　　研究人员对参与者的饮食进行了为期两年的监测，确定了三种主要的饮食类型:西方饮食;以蔬菜、水果和奶制品为主的饮食;以及传统的日本饮食

　　研究结果表明，女性保持良好认知健康的秘诀可能在于食用绿茶、蘑菇、味噌(发酵大豆酱)和其他典型的日本食品。

　　研究发现，与遵循西方饮食的女性相比，遵循日本传统饮食的女性大脑萎缩较少。

　　然而，对男性来说并非如此。-法新社新闻

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