致命的大肠杆菌爆发后,有机胡萝卜在美国被召回

2025-08-08 21:01来源:本站

  Getty Images Plastic wrapped carrots in a green grocery box. Stock image

  盖蒂图片社

  在大肠杆菌爆发导致一人死亡后,美国各地杂货店出售的有机胡萝卜和小胡萝卜被召回。

  美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,到目前为止,已有15人住院,18个州报告了39例病例。

  此次召回涵盖了Grimmway农场向大型超市出售的袋装胡萝卜,包括Trader Joe's、Whole Foods's 365、Target's Good & Gather、沃尔玛的Marketside、Wegmans等。

  官员们说,受影响的产品可能已经不在商店里了,但可能仍在家中,如果是的话,应该扔掉或退回商店退款。

  据美联社报道,大多数感染者生活在纽约、明尼苏达州和华盛顿州,其次是加利福尼亚州和俄勒冈州。

  美国疾病控制与预防中心表示,被召回的有机整根胡萝卜的包装袋上没有标明最佳食用日期,但在8月14日至10月23日期间可以购买。最佳食用日期为9月11日至11月12日的有机小胡萝卜也被召回。

  美国疾病控制与预防中心补充说,除了处理任何召回的产品外,人们还应该清洁和消毒他们可能接触过的任何表面。

  O121大肠杆菌的症状包括严重的胃痉挛、腹泻和呕吐,通常在吞咽细菌后三到四天开始。

  疾控中心补充说,大多数人不经治疗就能康复,但有些人可能会出现严重的肾脏问题,需要住院治疗。

  在与胡萝卜有关的大肠杆菌病例之前,美国又发生了一起备受瞩目的疫情,与麦当劳四分之一磅汉堡上的洋葱片有关。它导致104人患病。

  美国食品和药物管理局(FDA)此前表示,10月份有一人死亡,34人入院治疗。

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