玉米棒是经典的夏日大餐。它准备起来又快又容易。它本身就够美味的了，但是有很多烹饪和调味的方法可以让它更加美味。最重要的是，你可以在烹饪之前甚至是烹饪之后给玉米调味。如果你无法忍受吃玉米，因为那些烦人的玉米丝卡在你的牙齿里，那么继续读下去!有办法绕过它!

　　步骤

　　

　　1 如果需要，把玉米去壳。如果你把带壳的玉米煮熟了，你需要把它去掉。有两种做法，取决于你怎么做。这是很重要的，特别是如果你事先给玉米调味。不正确地去壳会导致你去除了调味料!如果你用水煮、蒸或微波玉米:把玉米底部一英寸(2.54厘米)切掉，抓住玉米外露的一端和尖端，然后拉。

　　如果你烤玉米:解开捆玉米的绳子(或剥去铝箔)，然后剥去玉米皮。

　　

　　2 如果需要，可以加一些调味料。你可以直接吃玉米，也可以在玉米上加一些黄油或盐。如果想吃得更好，可以尝试用香草或香料调味的黄油。如果你事先已经把玉米调味好了，你可以把剩下的调味料加在上面。不要一下子给玉米涂上黄油。相反，一次只涂一两行黄油。这将防止混乱的水滴。

　　

　　3 考虑把玉米切成两半或三分之一。如果你不觉得很饿，这是个好主意。有些人还发现吃小块的玉米比吃大块的更容易。

　　

　　4 将玉米夹或十字镐插入两端以保持手指清洁。如果玉米还是热的，它还可以防止玉米被烧焦。如果找不到的话，你可以用纸巾把玉米的两头都卷起来。

　　

　　5 趁玉米还在玉米棒上，把它吃了。握住玉米的两端，咬掉玉米粒。像打字机一样，从一端开始，一直工作到另一端。你也可以垂直种植玉米，而不是水平种植。

　　

　　6 如果你有牙套或者不喜欢弄乱，先把果仁切掉。将玉米芯一端立起来，然后用锋利的刀将玉米粒切掉。然后你可以用叉子或勺子吃玉米粒。

　　方法 二: 在玉米棒上调味

　　

　　1 玉米煮熟后，加些调味过的黄油。根据你的喜好烘烤、煮或烤玉米。剥去果皮，如果你还没有，然后在每只耳朵上涂上一些调味过的黄油。这里有一些美味的食谱供你尝试: 要做辣椒酸橙调味料，把一个酸橙汁和一茶匙辣椒粉混合在一起。用粗刷刷一些在玉米穗上。要制作草药黄油，将115克软化的黄油和1到2汤匙切碎的新鲜香草混合。每穗玉米用1汤匙(15克)草药黄油。 如果你喜欢辣根，将半杯(115克)软化的黄油与1汤匙(15克)芥末和1茶匙辣根混合。将1汤匙(15克)涂在玉米穗上。 要想有辛辣的味道，将1 / 4杯(125克)的淡蛋黄酱和2汤匙(30毫升)的辣酱(即弗兰克的红辣酱)混合在一起。每穗玉米用1汤匙(15克)。

　　

　　2 在烹饪之前用黄油和香草给玉米调味。将半杯(115克)软化的黄油、半茶匙盐和4大汤匙(5克)切碎的新鲜香草混合;这足够8穗玉米了。在玉米穗上涂上1汤匙(15克)混合物。不错的药草组合包括:罗勒、欧芹、香葱、欧芹和百里香莳萝

　　

　　3 试试蒜和帕尔马干酪黄油。融化?杯(75克)的黄油在一个小平底锅?茶匙切碎的大蒜,和?茶匙的盐。保留2汤匙(30毫升)，然后将剩余的玉米倒入8穗以上。烤或烤玉米。把剩下的混合物倒在玉米穗上，然后在上面撒上一些帕尔马干酪。 如果你已经煮熟了玉米，做少量，淋在上面。你可以少做一些蒜帕尔马干酪玉米穗。把剩下的调味料留到下一道菜时再用。

　　

　　4 玉米在烹饪前用辣椒粉和烟熏红辣椒调味。在玉米上刷一些橄榄油，然后用辣椒粉、烟熏红辣椒粉、调味盐和辣椒粉的混合物调味。用玉米皮(或铝箔纸)把玉米包起来，然后烘烤或烤成你喜欢的样子。 6玉米穗,你将需要:2汤匙橄榄油(30毫升),1茶匙辣椒粉,1茶匙熏辣椒粉,?茶匙调味盐和?茶匙辣椒。

　　

　　5 使fiesta-inspired玉米。根据你的喜好烘烤或烧烤玉米。剥去外皮，然后用1汤匙(15克)黄油摩擦玉米。用辣椒粉、磨碎的Cotija奶酪和切碎的新鲜香菜为玉米调味。最后挤一点酸橙汁。

　　方法 三: 煮玉米棒

　　

　　1 在450华氏度(233摄氏度)烘烤玉米20分钟。剥去皮，剥去丝。往玉米里加一些油或黄油，然后加一些调味料。用玉米皮把玉米盖在后面。在450华氏度(233摄氏度)烤20分钟。 你可以把玉米皮全部去掉，但是在烘烤的时候你需要用铝箔纸把玉米包起来。

　　

　　2 把玉米煮3到5分钟。在一个大锅里装满足够的水，把玉米切成小圆孔。在水中加入1汤匙(17克)盐。把玉米剥去外壳和丝，然后把它放到锅里。把水烧开，然后煮3到5分钟。鲜嫩的玉米，煮2到3分钟。 如果玉米已经放了几天了，那就把它煮6到8分钟。

　　

　　3 烤玉米为了烟熏的味道。剥去皮，剥去丝。在玉米上刷上一点橄榄油或黄油，然后把玉米皮拉回来。用绳子把玉米皮捆起来。盖上盖子，中火烤15到20分钟，每5分钟翻动一次。等玉米冷却到可以处理的程度，再去壳上菜。如果你没有绳子，用铝箔纸把整个耳朵，包括外壳包起来。把玉米在水里泡30分钟再烤。这将有助于使它更多汁和鲜嫩。想要更烟熏的味道，把玉米皮拉回去，然后再烤5分钟左右。在这段时间里转动一两次。

　　

　　4 用微波炉加热玉米4 - 6分钟。在一个深的，微波安全的盘子里装满足够的水，覆盖住玉米。把两穗玉米(还在壳里)放进盘子里。用微波炉加热4到6分钟。等到它们冷却到可以触摸的程度，然后剥去皮和丝。

　　

　　5 玉米放入蒸笼蒸15分钟。在一个大锅中倒入2英寸(5.08厘米)的水。加入2汤匙(34克)盐。放入蒸笼，然后剥玉米皮。把水烧开，然后盖上锅盖。让玉米蒸15分钟，然后用钳子取出。让它冷却一下，然后就可以上桌了。 确保你去掉了外壳和丝。如果锅里装不下，就把耳朵切成两半。

　　

　　1 玉米棒和其他蔬菜一起食用。不管你是烤玉米、烤玉米还是蒸玉米，在你的盘子里多放些蔬菜是没有问题的。选择一些时令蔬菜，然后根据自己的喜好蒸或炒。在终极素食晚餐中，把它们和玉米一起上桌。西葫芦和灯笼椒和玉米是绝配!试着和玉米粉一起吃。它不仅会使你的饭菜更美味，而且还会使它更多样化!

　　

　　2 把玉米棒和鱼配在一起。白色的鱼，比如罗非鱼和鳟鱼，效果特别好。这种方法特别适合烤或烤玉米，但你也可以用煮或蒸玉米。下面是两个美味的建议:在烹饪鱼之前，在鱼身上涂上调味过的面包屑。和用橄榄油和胡椒调味的玉米一起食用。烧鱼之前先用红辣椒腌一下。在烤玉米之前用红辣椒给它调味。

　　

　　3 用玉米和鸡肉做一顿经典大餐。如果想吃一顿丰盛可口的大餐，可以试试烤鸡胸肉、蒸玉米和炒时令蔬菜。在上面淋上柠檬黄油酱，味道会更好。你也可以在烤鸡三明治旁边放玉米棒。

　　

　　4 把玉米棒和烤牛肉一起端上桌。玉米可以和任何类型的烤牛肉搭配，从汉堡到牛排再到腌制的烤肉串。把玉米和牛肉一起烤，既省时又省菜。你也可以在玉米和牛肉旁边提供新鲜的蔬菜和土豆，这样一顿饭就更丰盛了。

　　

　　5 烤玉米之前先用熏肉包起来。培根几乎可以做任何更好的东西，玉米也不例外!剥去玉米穗上的皮和丝。在它周围包上一条切得很厚的培根。用铝箔包住玉米和培根，然后中火烤20到25分钟;在烹饪过程中翻一次。等玉米冷却到可以处理的程度，然后去掉锡箔，就可以上桌了。为了增加味道，在包回去之前撒上一些辣椒粉。