鱿鱼圈或鱿鱼条与它们的原产地鱿鱼几乎没有什么相似之处，以至于当面对新鲜鱿鱼时，很难知道从哪里开始。然而，如果做得正确，鱿鱼清洗可以简单，快速，并尽量减少混乱。
步骤
1
把鱿鱼放在一张报纸上。你会看到头，当
眼睛和触手与身体是明显分开的，或者
地幔。
2
戴上橡胶或乳胶手套。这些不是安全处理鱿鱼所必需的，但可以防止鱿鱼残渣沾到你的手上，并给你一种“鱼腥味”。广告
3
抓住乌贼眼睛后面的头E与地幔相连。轻轻地、稳定地向前拉，牢牢抓住头部。内脏应该会滑出来。
4
把手伸进斗篷，它现在就像一个空袋子。摸一摸坚硬、指甲状的护套;抓住这个，把它拔出来。
5
用一把锋利的刀轻轻地刮斗篷的外表面。鱿鱼上的斑点应该像玻璃纸一样剥落，留下光滑的白肉。
6
用垂直于乌贼背部的刀把它切成环形。备用。
7
用报纸包住不需要的鱿鱼部分，然后处理掉。
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