受南安普顿维京人启发的企业获准生产蜂蜜酒

2025-06-20 07:11来源:本站

  

  一家以维京英雄名字命名的初创企业获得了酿造和销售蜂蜜酒的许可。

  拉格纳智慧向南安普顿市议会提交了一份营业执照申请。

  这家公司想在网上销售酒类,并在米丹伯里威茨山的贝纳姆农场送货。

  在一名居民提出反对后,该申请被提交给了市议会的许可小组委员会成员,该居民编写了一份请愿书,由邻居们签署,他们担心噪音、干扰和交通。

  申请人Aaron Ward与Absolute Licence Solutions Ltd.的代理人Oisin Daly一同出席网上举行的会议。

  戴利先生告诉议员们:“只是为了让你们放心,这是一家规模很小的蜂蜜酒生产公司。

  “你会看到计划的。我认为这个计划被一些反对者误解了因为这是一个非常小的操作,最初是作为一个棚子建造的,它将伴随一个游泳池。

  “蜂蜜酒本身,你只需要两种成分来制造酒精——酵母和糖。

  “没有真正的工业规模的酿造过程。这是几个发酵桶,而不是罐。”

  他补充说:“这只是以最低的成本建立,以评估业务的可行性,如果它是可扩展的,它将扩展到另一个地方。”

  戴利表示,申请中要求的工作时间,即每天早上9点到下午5点,都符合委员会的政策。

  有关当局没有提出反对意见。

  作为申请的一部分提交的文件表明,该处所位于住宅处所之外。

  戴利先生解释了这个名字的背景,他说拉格纳是九世纪的一个古老的维京人,曾多次入侵英格兰。

  他补充说:“我想向你保证,如果你像我希望的那样批准这个许可证,一旦生产开始,南安普顿港就不会有成群的维京人。”

  小组委员会委员批准供应零售酒类牌照的申请。

  在决定通知中,议员们表示,他们承认在反对意见中提出的关于噪音的担忧,但指出没有环境卫生方面的代表反对该建议。

  他们补充说,由于这是一项新应用,任何对噪音的担忧都是推测性的,推测不能被考虑在内。

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