周一，2022年10月24日(每日健康新闻)——根据9月21日发表在《临床与实验过敏》在线上的一项研究，美国低致敏性或低乳糖婴儿配方奶粉的购买量超过了医疗需求的估计。
来自纽约罗切斯特大学医学和牙科学院的Alexander J. Strzalkowski医学博士和他的同事评估了美国所有主要实体店(2017年至2019年)的婴儿配方奶粉购买数据，以评估低致过敏或低乳糖配方奶粉的购买比例。分析包括购买2.16亿公斤配方奶粉(相当于16.5亿升)。
研究人员发现，大豆蛋白配方奶粉占购买配方奶粉的5.1%。总的碳水化合物含量包括52.7%的乳糖，42.3%的葡萄糖聚合物和5.0%的蔗糖，23.7%的购买配方奶粉包括蔗糖作为碳水化合物。减乳糖配方奶粉占所有购买配方奶粉的59.0%。即使是在“标准”配方(完整蛋白质，无增稠，牛奶配方)中，也有32.3%的乳糖减少了。购买的低致敏配方奶粉的比例显著超过了牛奶蛋白过敏的患病率，并在研究期间有所增加(从2019年销售的所有配方奶粉的4.9%增加到7.6%)。
作者写道:“美国婴儿接触了不必要的高水平的非乳糖碳水化合物和低致敏性配方奶粉，这可能代表着一个重大的营养健康风险。”
一项研究的作者拥有“喂养婴儿之爱”公司，该公司向父母和婴儿喂养提供者提供教育资源。
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