如果你是曼哈顿的粉丝，想改变一下口味，试试曼哈顿白兰地吧!用白兰地代替传统的威士忌或波旁威士忌，这是一个有趣的传统饮料。抓起白兰地、苦艾酒和苦艾酒，尽情享受吧!

　　原料

　　2 fl oz(59毫升)白兰地

　　1 fl oz(30毫升)甜苦艾酒

　　2-3滴Angostura苦酒

　　配上橙皮或樱桃酒

　　调制传统的曼哈顿白兰地

　　1 在马提尼调酒器中加入冰块。没有人想要温暖的曼哈顿，所以在阳光灿烂的日子里来点冰让自己凉快一下吧。

　　2 加入2 fl oz(59毫升)白兰地和1 fl oz(30毫升)甜苦艾酒。这些是给你带来美味的主要食材。苦艾酒是用香草和香料调味的强化酒。

　　一杯“完美”的曼哈顿白兰地，请使用 1?2fl oz(15毫升)干苦艾酒和 1?2用15毫升甜苦艾酒代替。

　　3 搅拌饮料。不要摇晃混合物，因为这会导致混浊的鸡尾酒。

　　4 在马提尼杯中加入2-3滴苦味。你可能想要把杯子放在冰箱里冷却3-4小时。然后，在玻璃上涂上一层，旋转这些苦味。

　　5 把调酒器倒入马提尼杯中。这是你摆脱冰块的好机会，因为冰块会稀释你的饮料，带走你的嗡嗡声。你可以在玻璃上放一个滤网来过滤冰。

　　6 添加一个配菜。没有浇头的高档饮料是不完整的!一份马拉斯奇诺樱桃会很好地搭配这款饮料，但如果你想要柑橘味的刺激，试试橘子味。

　　方法 二: 调制干白兰地曼哈顿

　　1 在玻璃杯里放些冰。在你的杯子里装满一半的冰块，就可以制作出一种凉爽的饮料。或者，你可以事先在冰箱里冷却杯子，这样冰块融化后就不会稀释你的饮料。

　　2 添加 1?1?2fl oz(44毫升)白兰地和0.2 fl oz(5.9毫升)干苦艾酒。苦艾酒越不干，酒就越干。这与“完美”的曼哈顿酒不同，后者使用等量的干苦艾酒和甜苦艾酒。干苦艾比甜苦艾更偏向于草本，不那么辣。

　　3 搅拌饮料。搅拌比摇晃液体更好，因为摇晃会使鸡尾酒浑浊。搅拌也给了你一个分配冰块的机会，让饮料均匀地冷却 将混合物倒入冰镇的马提尼杯中。为了让你的鸡尾酒保持冰凉，在你打算享用这款鸡尾酒的几个小时前，把一杯马提尼放在冰箱里。然后，从冰箱里拿出来，通过滤网将液体倒入杯中。

　　5 添加一个配菜。果味的装饰会不错，但如果你想要一些带有地中海风味的咸味，试试橄榄或两个! 品味橄榄!他们吸收了苦艾酒，给他们一种独特的味道。