鹰嘴豆意面制造商Banza获得资金进行扩张_健康动态

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　　纽约-总部位于鹰嘴的食品公司Banza宣布了2000万美元的增长资金，由开明的酒店投资公司和Prelude growth Partners牵头。

　　以“优适你”(better-for-you)意面闻名的意大利面公司表示，将利用这笔资金向其他舒适食品领域扩张，并在美国扩大投资规模的供应链。

　　2014年，布莱恩?鲁道夫(Brian Rudolph)和斯科特?鲁道夫(Scott Rudolph)兄弟创办了Banza。他们说，他们的想法是创造出可持续的、高蛋白的经典主食。最近推出的产品包括鹰嘴豆饭、通心粉和奶酪，以及烤宽面条。该公司最近还在加州开设了自己的生产中心，并开始与美国的鹰嘴豆农合作。

　　班萨面食的蛋白质含量几乎是传统面食的两倍。它们还含有两倍的纤维和三分之一的碳水化合物。

　　Prelude Growth Partners的联合创始人兼管理合伙人内达?达内什扎德(Neda Daneshzadeh)表示，这些营养宣传令该品牌在年轻和注重健康的消费者中大受欢迎。Banza目前是全食超市和塔吉特百货销售最快的意大利面品牌。

　　“受千禧一代消费者需求的推动，消费品包装行业正在重生。”Daneshzadeh女士说。Prelude网站的独家调查显示，千禧一代对Banza产生了深刻的共鸣，这得益于其营养丰富、美味可口的产品，而这一领域的创新非常有限。Banza也为这个空间带来了一个可持续性的镜头，这是消费者的一个日益重要的因素。采购决策.”

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