资料来源:通用磨坊公司、凯洛格公司。作者:Eric Schroeder

　　波士顿通用磨坊北美零售集团总裁乔纳森·j·努迪(Jonathon J. Nudi)对即食谷类食品的市场前景持乐观态度。

　　努迪9月4日在波士顿举行的巴克莱全球消费必需品大会(Barclays Global Consumer Staples Conference)上发表演讲时说，去年这个时候，我们在70%的产品线中实施了一揽子价格策略。今年夏天，我们的主要竞争对手也在做同样的事情。再一次，如果你看尼尔森(Nielsen)的数据，它变得有点混乱。但是我可以告诉你，我们对我们的谷物生意感觉很好。

　　努迪说，通用磨坊在2019财年实现了谷物业务的增长，截至2020财年第一季度，该公司又实现了1%的增长。他将增长归因于强劲的基本面和现场营销。

　　他说:“我们非常清楚每个品牌的消费者是谁，我们有相关的营销手段。”从蜂蜜坚果Cheerios上的心脏健康信息，到Reese 's Puffs上的Travis Scott促销活动，再一次，真正地满足消费者的需求。

　　这家总部位于明尼阿波利斯的谷物巨头在创新方面也表现强劲。努迪说，在2019财年，通用磨坊在r.t.e推出的新产品中占了前六名中的五名。谷类食品类别。他指出，今年的创新也相当强劲。

　　努迪说，他预计r - t - e计划会取得进展。谷物类要种植。

　　他说:“我们认为这个数字不会达到个位数的中间水平，但是会有一点增长。我们对自己的计划充满信心，相信自己能够表现得很好。也要推动分类。在库存方面，我的意思是，我们在过去的一年里已经非常清楚了。我们已经看到，随着我们的零售商专注于减少营运资金，他们已经减少了库存。对我们来说，在19财政年度，尼尔森和我们从净销售角度报告的数据相差一个百分点。我们预计这种情况将持续到明年。我们希望差距不要那么大。但很明显，我们的零售商仍然专注于营运资金。

　　与此同时，密歇根州巴特克里克(Battle Creek)董事长、总裁兼首席执行官史蒂文·a·卡希兰(Steven A. Cahillane)。总部位于美国的凯洛格公司(Kellogg Co.)看到了r - t - e。麦片是该公司面临的工作最多的领域之一。

　　卡希兰9月4日在巴克莱全球消费必需品大会(Barclays Global Consumer Staples Conference)上发表演讲时指出，这是一个高度渗透的领域。对我们来说，这是一个有利可图的类别。我们绝不认为这个类别的好日子已经过去了。但现在正经历一段充满挑战的时期。作为一个类别，它只下降了约1%。所以它不会像你读了一些你可能会想的报告一样掉下悬崖。

　　卡希兰说，凯洛格商学院整体表现不如这一类别。凯洛格商学院今年上半年面临的一个主要挑战，是对整个价格包架构进行重新设计。

　　这是非常重要的，他说。我们已经从我们的投资组合中拿出了几十个立方体的尺寸。这大大简化了我们的生产。它改善了我们在杂货店的外观。这让我们更容易购物。这使我们的商品更加无法销售，但导致了上半年促销活动的大幅减少，并导致我们不愿意处于失去市场份额的境地。在进入下半年之际，我们完全有意愿保持我们的竞争力，甚至进行投资，我们相信这些投资将重振我们的一些故事品牌。

　　凯洛格(Kellogg)的霜晶片(Frosted Flakes)将成为一个获得市场推广的品牌。凯洛格商学院计划通过一个名为“老虎使命”(Mission Tiger Kellogg)的新项目，将“托尼”(Tony)这只老虎的吉祥物引入已经失去体育项目的学校。这个新项目的一个关键组成部分将是凯洛格商学院赞助的2020年托尼老虎太阳杯(Tony the Tiger Sun Bowl)。

　　然而，其核心是美国r.t.e的起起落落。卡希兰说，谷类食品业务可以独立于健康和保健领域。

　　他说，从历史上看，如果你回到过去，每当这一类别出现问题，主要是因为人们对食物的看法发生了变化。

　　在过去的15年里，由于饮食的不同，这一类别经历了高潮和低谷阿特金斯和旧石器时代，举几个例子促使消费者改变消费习惯。卡希兰说，谷物行业有责任在创新和革新方面做得更好，使食品更符合当今的食品理念。

　　他说:“我们需要提醒人们，谷类食品对健康饮食非常重要，是很好的补充。”