未来商店:它是什么样的?哪些零售商在引领潮流?

2025-06-16 12:51来源:本站

  ?GettyImages/hakule

  分析师表示,为了在竞争日益激烈的零售业中取得成功,商店应该以技术,精心策划的产品为基础,提供社交领域,增强消费者体验。

  来自在线运营商的激烈竞争正在震撼实体零售模式。为了满足更苛刻的消费者期望,离线播放器正在采用新技术和便利驱动系统。

  根据数据洞察公司Edge by Ascential的说法,“这家商店并没有死 - 但需要彻底改造以保持未来的相关性”。

  以品牌和零售为重点的分析师预测,随着实体店的增长继续放缓,向“未来商店”的转型将提高效率,最终提高市场份额。

  “我们相信[未来的商店]需要从技术上得到根本支撑,”该公司的未来商店报告和Edge by Ascential分析师Ioli Macridi表示。

  “我们认为将使用数据,以便非常具体地告知每个项目需要放置的位置; 消费者应该在商店中采取什么类型的路线; 如何分配商店; 应根据商店的位置[提供]提供哪些类型的服务; 以及[特定]领域的消费者希望在店内看到什么。“

  Edge by Ascential的愿景还包括机器人和自动化,无需排队或结账。在今天上午(7月11日)的报告发布会上,该公司产品和内容高级主管王先生很快指出,“不退房”政策并不意味着将收银员的工作转移给消费者。

  “在某些情况下,零售商要求消费者自己扫描[产品],将其放入购物篮中并付款。但实际上,这只是重新分配[负担],购物者更明智。“

  定义'未来的存储'

  Macridi建议,零售商应该关注四个关键要素 - 正如Edge by Ascential所确定的那样 - 转变为未来的商店。

  主要特征是策展 - 为消费者建立差异化的主张。“你真的在看最新的趋势,以便店内的产品反映出购物者想要看到的东西吗?”acridi问代表们。“您是在研究产品本身使用的不同类型的成分,您是否正在寻找适合您的一般商店主张的数字原生品牌?”

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  Edge by Ascential对2030年未来商店的愿景边缘由Ascential

  分析师强调,“策展”应该是重塑零售店的“头号”步骤。“如果你没有确定你的商店有最时髦的商品,那么这些产品是环保的...那么你的商店将来不会是一个有利可图的解决方案。”

  Experiential 是未来实体店的另一个关键特征。旨在帮助购物者与品牌或零售商建立联系,增强的体验可能包括活动,教育,增值服务或“店中店” - 品牌在另一家零售店的商店占据空间。

  “零售商如何能够增加真正增强体验的服务,他们如何添加烹饪课程或消费者在店内学习东西的方式?”Macridi继续道。

  据Insight公司称,未来零售店的社交元素也是关键。可以鼓励购物者在会议中心区域进行互动,并提示他们在店内与社交媒体互动。

  “有没有一个餐饮服务区,人们可以互动,社交,吃饭?是否存在人们可以与当地社区互动的课程,是否有零售商带给商店的慈善活动?“Macridi问道。

  让购物体验无摩擦?是另一个至关重要的方面 - 随着时间紧迫的购物者选择方便,这一点越来越重要。系统示例包括点击和收集,无缝在线到离线(O2O)集成和无结账商店。“您在店内使用哪些类型的技术与购物者互动并使支付过程更容易或更快?Macridi问代表们。

  该公司强调,这四个要素将“提升您的商店”,但需要以可持续且具有成本效益的方式执行。“你是否正在使用自动化来降低其他地方的成本,以便你可以改善商店的其他部分?

  “这是支撑所有这些行动的关键因素。”

  基准研究将家乐福放在首位

  基于这四大支柱,Edge by Ascential进行了一项全球基准研究,以零售商的“未来之旅”为基础进行评估。

  分析师研究了主要零售商实施的要素以及这些要素是否成功。“我们还研究了他们在[创新]方面的整体运作方式”,“麦克里迪说。

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  资料来源:Edge by Ascential,2019年未来基准研究商店

  法国超市家乐福获得了最高奖项,这得益于其“未来商店”的一系列举措。其中包括“实验性”项目,如与法国FnacDarty的店中店铺合作,以及与中国国美的合作; 社交元素及其“Art For Food”计划和店内咖啡馆; 其“策划”产品涵盖自由品牌,家乐福婴儿系列和家乐福选择。在“无摩擦”方面,家乐福提供送货和驾车服务,以及“家乐福付款”。

  “家乐福名列前茅,其原因在于他们有一个非常全面的策略。他们真的试图经历一个过程,产品经过审查过程。它为购物者创造了良好的体验,”Macridi说。

  家乐福Cristian Storto Fotografia

  “他们在店内试验了很多技术,他们与店中店铺有很多合作关系,所有这些都让购物者回来了。”

  由于不仅是亚马逊Go的结账地点,而且还有Whole Foods商店,亚马逊也落后于家乐福。这家电子商务巨头于2017年收购了Whole Foods。

  “这两种格式的结合使他们成为了一个真正能同时做到这两者的零售商 - 一个精心打造的体验......和一种社交体验。但也是一个非常受技术驱动的人,“Macridi说。

  其他以食品为主的公司排名前30位,包括Kroger,Marks and Spencer,Tesco,Sainsbury's,Auchun,Co-op,Intermarché,Costco,Aldi和7-Eleven。

  '折扣店值得关注'

  尽管没有在线销售食品,但分析师预测折扣超市Aldi将在未来几年大幅增加市场份额。

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  “我认为,像Aldi这样的零售商成功的原因之一是因为虽然乍一看并不明显,但它有点复制了电子商务体验,因为我们可以找到最便宜的最优质产品,”马克里迪说。

  “消费者现在非常注重价格,而且[Aldi]做得很好的原因是因为[消费者]可以找到最低标记......比去10家不同商店要容易得多。”

  “他们真的是'没有多余装饰,得到你的东西,回家'[商店]。”

  王先生指出,Aldi在美国的自有品牌产品一直很聪明。折扣店以Trader Joes品牌销售自有品牌品,该品牌获得了国际追随者。“他们在这方面做得非常好。”

  在采用新技术方面,虽然超市本身并没有建设能力,但“他们在合作方面很聪明。折扣店是需要注意的,因为如果他们通过这些合作伙伴关系将他们的店内......在线带到网上,他们也可以成为一个真正可行的,非常有趣的机会。

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