来自德国的阿尔默特是第16名th自1969年成立以来，世界最佳侍酒师大赛冠军。他也是最年轻的获奖者之一，只有27岁。

　　在比利时安特卫普举行的一系列紧张的测试中，他在来自63个国家的66名候选人中名列前茅。

　　丹麦人尼娜·詹森位居第二，拉脱维亚人雷蒙兹·汤姆森位居第三。

　　这三名选手在决赛中相互竞争，在现场观众面前从19名半决赛选手中脱颖而出。

　　奥尔默特说，在学校里学习戏剧，以及登台前练习呼吸技巧，帮助他克服了在时间压力下盲品时的紧张情绪。

　　国际侍酒师协会(ASI)主席安德烈斯·罗斯伯格赞扬了参赛选手们在瞬息万变的葡萄酒世界中所表现出的技巧和坚韧，这需要了解新的葡萄品种和葡萄酒产区。

　　他说:“我们不断加大对他们的测试力度，他们的反应非常好，就像什么都没做一样。”

　　ASI与比利时国家侍酒师协会(national sommelier association)合作组织了今年的决赛。

　　候选人将在三个主要领域进行评判，权重大致相同:

　　服务

　　品尝

　　理论

　　但罗斯伯格说，态度和语言也将进行评估。

　　决赛中的七项测试包括服务、盲品、理论、食物和葡萄酒搭配。

　　这包括:

　　给克莱因·康斯坦夏，范·德·康斯坦斯上冰块

　　换瓶西西里织女

　　盲品10种烈酒

　　在看完菜单后一分钟内建议葡萄酒和食物搭配

　　参赛者们似乎在一项任务中获得了最大的乐趣，这项任务要求他们在只看了葡萄酒及其生产商的名字后，就为24种葡萄酒选出最主要的葡萄品种。

　　阿尔默特说，对他来说，理论测试和盲品烈酒是最难的部分。

　　他说:“很难保持注意力集中，很难把注意力集中在鼻子和上颚上，很难正确地识别它们。”这是一个如此高的水平，当你在工作时，你永远不知道事情进展如何。

　　排名第三的雷蒙兹·汤姆森说，压力是整个比赛中最难的部分。

　　但能代表拉脱维亚这样的小国进入前三名仍然是一个巨大的成就。我很荣幸，也很高兴，”他说。

　　排名第二的尼娜·詹森在舞台上遇到了一个倒霉的时刻，一名音响技师不小心把她手中的眼镜撞飞了。

　　詹森说:“我非常难过，我真的开始紧张起来，但我想我必须继续工作，直到他们告诉我不要这样做。

　　他们是法官，他们必须决定什么是公平的。所以我只是想集中注意力。”

　　2019年代表英国参加安特卫普奥运会的候选人埃里克?茨维贝尔表示，他在准备过程中使用了哲学和亚历山大技巧。

　　亚历山大的技巧包括通过更加注意你的习惯来改善你的运动和姿势。

　　兹维贝尔说:“大多数使用亚历山大技术的人都是音乐家和演员。”

　　“这是一个很好的方式来注意你走路的方式，如何处理事情，以及如何让你的手势更自由。多做一点自己。”

　　在赛后的新闻发布会上，有人指出，ASI和侍酒师行业普遍欢迎年轻一代;新一波侍酒师来自更多的国家，包括更多的女性。

　　奥尔默特说:“我们都很高兴看到这样一个巨大的病毒传播到所有的大陆，也很高兴看到女性进入了(最后三名)。”“这表明这个行业正变得越来越有活力。”

　　在决赛的介绍中，罗斯伯格向已故的杰勒德·巴塞特致敬。巴塞特还担任了Decanter World Wine Awards的联席主席。

　　罗斯伯格宣布设立杰拉德·巴塞特终身成就奖以表彰他，该奖项将颁发给一位对行业产生影响的侍酒师;感谢他为这个职业所做的一切。

　　Chris Mercer编辑。Natalie Earl在安特卫普报道。

　　Raimonds汤臣& # 8211;拉脱维亚

　　Pier-Alexis Souliere -加拿大

　　Wataru岩田聪& # 8211;日本

　　马丁·布鲁诺-阿根廷

　　Loic Avril -澳大利亚

　　Antoine Lehebel -比利时

　　锦丰Reeze Choi -中国

　　Nina Hjgaard Jensen -丹麦

　　大卫·比罗-法国

　　马克阿尔默特-德国Julie Dupouy -爱尔兰

　　森聪-日本

　　立陶宛

　　安德里亚·马蒂尼西-新西兰

　　Piotr Pietras -波兰

　　朱莉娅·斯加沃-罗马尼亚

　　亚历山大·拉萨金-俄罗斯

　　Vuk Vuletic -塞尔维亚

　　弗雷德里克·林德福斯-瑞典