突出了

　　本周波尔多的天气很好，2018年新推出的葡萄酒味道不错，我们都可以假装至少再过一周，英国退欧不会发生;听起来是庆祝城市新事物的绝佳时机。

　　无论你是来参加下周的期酒品鉴会，还是来参加5月份的国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)，还是计划参加6月份的波尔多葡萄酒节(Bordeaux wine festival)，这里都有一些新的品酒和住宿场所。

　　在哪里:阿尔伯特·巴罗街48号

　　我们都知道，当地的酒吧总是最好的。波尔多现在有一些，我最喜欢的永远是la Course大街上的Cave de la Course，尽管你必须很幸运才能打开它。

　　这家名为L 'Officine的酒店于2019年3月初开业，这里有几瓶阿尔萨斯(Alsace)的优质啤酒和少量精选葡萄酒。这些香槟目前主要产自波尔多，但我发现了一些价格不菲的香槟，香槟的主人罗曼?拉萨尔(Romain Lassalle)告诉我，他们正在等待来自罗纳河(Rhone)、勃艮第(Burgundy)和西班牙北部等地的多家生产商。精酿啤酒的收藏也将增加。

　　这里的音乐非常棒，你会发现经典的法国酒吧食物，也就是奶酪、火腿和馅饼。

　　从4月开始，它将从早上8点开始全天营业，供应早上的咖啡。警告-如果你不知道它在那里，你可以直接走过它，所以谨慎的入口。

　　在哪里:帕鲁达码头

　　帕鲁达特码头和圣约翰火车站周围的整个地区正在缓慢但肯定地完成翻新。这个食品大厅有14个不同于当地独立餐厅的摊位，供应从牡蛎到鸡尾酒到无谷蛋白披萨的各种食品。

　　这里有一张宽敞的公用桌子，给人一种悠闲的感觉。你可以在门口买一张预付卡，而不用现金。那里非常忙，所以如果你要去吃午饭，尽量在下午12点之前赶到那里。

　　在哪里字体怡和街133号

　　这家餐馆靠近美丽的市中心公园怡和公园(Jardin Public)，开业只有一个月左右，我已经记不清有多少人对我说:“你在那里吃过饭吗?”

　　这家餐厅由大厨兼老板法比恩?博福尔(Fabien Beaufour)开设，其理念是提供许多位于餐桌中央的品尝盘，供你分享——你可以选择单独的菜肴，也可以选择厨师的餐桌，让他们为你做决定。

　　每样东西都是季节性的，很多都是本地的(从鱼子酱d 'Aquitaine到Blaye的白芦笋)，一杯一杯的葡萄酒虽然不多，但味道很好。如果你只有一件，那么我推荐Baudry Domaine的Chinon ' Les Granges 2017。

　　Thelonius这是一家位于波本街的优秀爵士酒吧，靠近葡萄酒城和查特龙码头(thelonious-jazz-club- aux.com)，大多数夜晚都有音乐。

　　如果你这个周末(3月30日)在这里，那么帕尔默酒庄的10年 听到帕默爵士3月29日(星期五)将在城堡内举行一场音乐会，周六将在帕尔默山(Rocher de Palmer)举行一场音乐会th最后引用杜文周日31圣。

　　在哪里路西恩福尔街65号

　　也许不是最令人兴奋的酒店，但是刚刚开业，而且位置很好 杜引用文。它有一个很棒的屋顶酒吧，名为华莱士(Wallace)，有一个大露台，可以看到潜艇围栏、文城(Cite du Vin)和沿着巴辛(Bassins)停泊的船只。

　　甚至还有一个九洞果岭供高尔夫球手使用，在实际的屋顶上再上一层，每周四晚上都有公开推杆之夜(这是一件事吗?)

　　在哪里尿失之东流

　　如果你希望你的酒店在感觉上更精致一点，那么加利安宫(Le Palais Gallien)与雷迪森布鲁酒店(Radisson Blu)的开业时间差不多，坐落在华丽的18层th世纪城屋靠近市中心。

　　只有22个房间，一个舒适的酒吧(显然一个屋顶鸡尾酒酒吧将在夏天在这里开业)，和一个美食餐厅叫Table de Montesqieu。

　　酒店离罗马Ampitheatre只有两分钟的路程(还有L 'Officine wine bar，以防你觉得酒店的酒吧现在太小了)。

　　在哪里字体马恩学院

　　巴黎一家小型集团的精品酒店将于2019年5月开业，将坐落在巴黎马恩大道(Cours de la Marne)一栋华丽的历史建筑内。

　　它曾经是一所生态学院，现在将有一个花园、餐厅、酒吧和水疗中心，我想用大量deyrolle风格的好奇心柜来装饰，以纪念这座建筑的起源。

　　你永远不知道，你在这里的时候可能会有一段休息时间，想做一些文化方面的事情。

　　如果是这样, 波尔多博物馆，科学与自然(也被称为自然历史博物馆)在经过10年的修复工作后重新开放。

　　它是法国最古老的博物馆之一，可以追溯到18世纪，1862年首次在这里开放。新翻修的博物馆将拥有约4000件展品，包括临时和永久藏品，以及一个全新的500平方米地下画廊。

　　几个月后，2019年6月，新的 台面式晶体管文化空间和艺术画廊也将加入其中，在帕鲁达码头的前屠宰场。你已经可以看到这座建筑了，它是一个巨大的、完全现代化的建筑，将容纳FRAC当代艺术空间、剧院和音乐活动的多个舞台，以及一个外部画廊空间，位于一个880平方米的平台上，俯瞰加隆河。

　　简·安森目前正在品尝波尔多2018年期酒的桶样，她的期酒报告将于下个月全面发布 《品醇客》杂志介绍的溢价。