图:舞鹿烘焙有限公司。作者:Eric Schroeder

　　雅芳,康涅狄格州。本;哈德逊河食品公司从Ironwood Capital收购了Dancing Deer bake Co.。交易的财务条款没有披露。

　　总部位于波士顿的Dancing Deer制作饼干和蛋糕。该公司的产品通过杂货店、直接面向消费者、经销商和公司渠道销售。

　　自1994年成立以来，舞蹈鹿已经从一个小型的商业面包店成长为一个更大的专业蛋糕和饼干制造商，以及在线美食礼品包装供应商。

　　Ironwood Capital董事总经理亚历克斯?莱维塔尔(Alex Levental)表示，过去20年，《舞动的鹿》(Dancing Deer)获得了一系列令人惊叹的行业奖项。他们不仅创造美味的产品，而且以创新的商业实践和社区参与而闻名。这家公司非常适合哈德逊河食品公司。

　　哈德逊河Foods’其历史可以追溯到2005年，当时丹?拉特纳(Dan Ratner)和唐娜?拉特纳(Donna Ratner)发明了一种富含营养的绿色饮料，并由此成立了Cell-Nique Corp.。2008年，拉特纳开始收购在经济衰退中苦苦挣扎的小型健康品牌。这些品牌被集中在一起成为健康品牌，最终成为哈德逊河食品公司。

　　如今，哈德逊河食品是一个注重健康生活方式的品牌家族，包括有机、非转基因食品。、洁食、素食和无过敏。投资组合中的品牌包括Cherrybrook Kitchen, Tempt Hemp, European Gourmet Bakery, the Epic Seed, High Country Kombucha and Healthy To Go!