玛丽·贝里的科尔玛式咖喱鸡不到30分钟就做好了_NBA_体育

　　味道温和，适合全家人享用，玛丽·贝里的科尔玛式鸡肉咖喱食谱只需30分钟即可完成。

　　这道受南亚启发的菜肴传统上是用羊肉等红肉做成的，但鸡肉已经成为一种流行的替代品。

　　由酸奶和坚果(在这里是杏仁)制成的浓郁的奶油酱汁，由于洒上了泥土的芳香香料，味道令人愉悦。

　　喜欢咖喱的人一定会喜欢这款味道爆棚的自制咖喱鸡。

　　说到烹饪，没有什么比从头开始准备美味的咖喱更令人满意的了。

　　准备时间:30分钟以内

　　烹饪时间:10到30分钟

　　份量:四人

　　五个没皮的和bo鸡胸肉，切成细条

　　三汤匙葵花籽油

　　两个棕色洋葱，切成薄片

　　两瓣蒜，压碎

　　半个新鲜的红辣椒，去籽，切碎

　　两汤匙中号咖喱粉

　　一茶匙孜然粉

　　10颗绿色小豆荚，将其粉碎去籽

　　450毫升鸡汤

　　125克碎杏仁

　　两汤匙芒果酸辣酱

　　半个柠檬，只放果汁

　　200克全脂天然酸奶

　　盐和黑胡椒粉

　　煮熟或蒸熟的米饭

　　芫荽叶，用来装饰

　　用盐和胡椒粉给鸡块调味。加热一个大的，深的不粘锅或煎锅，直到滚烫，加入两汤匙油。

　　快速煎4到10分钟，直到鸡肉密封并微微金黄。用漏勺舀出备用。

　　将剩下的油与洋葱、大蒜和辣椒一起倒入锅中，用中火煎10分钟，或者直到洋葱变成金黄色。

　　加入香料，再炒一分钟，搅拌均匀，让洋葱裹上一层。加入高汤、磨碎的杏仁和芒果酸辣酱搅拌，然后煮沸，让泡沫沸腾两到三分钟。

　　把鸡肉放回锅里，搅拌。关小火，盖上盖子，炖5到7分钟，或者直到鸡肉煮透。

　　加入柠檬汁和酸奶搅拌，检查调味，加入盐和胡椒粉调味。与煮熟或蒸熟的米饭一起食用，用香菜叶装饰。

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