你不需要成为烹饪能手就能做出这道美味佳肴。

　　名厨奈盖拉·劳森（Nigella Lawson）可能以她不拘一格的食品储藏室和前卫的菜肴而闻名。但有时，这位64岁的老人喜欢保持简单。事实上，她的订书机可能是你经常使用的东西。在今年早些时候接受《泰晤士报》采访时，这位广受赞誉的美食作家承认她犯了一个大罪……她从超市买了切片面包，也就是“塑料面包”。“我知道奈杰尔·斯莱特（Nigel Slater）总是说不要吃，它又恶心又黏糊糊的，但事实并非如此，”她承认道。“我觉得我必须坦白，因为我经常说不要用超市的切片面包，但在适当的情况下，你完全可以。”不过，尼格拉并没有用她的霍维斯面包来快速制作三明治，她将其与儿童经典的笑牛奶酪结合起来，制作了一款方便的面包和布丁。感兴趣吗?我们也是……

　　配料（4人份）

　　500ml牛奶——不是冰箱温度 50克细砂糖，再加一茶匙 30g无盐黄油，软化，再加一些黄油 4茶匙金色糖浆 2?茶匙香草精 2茶匙半德米拉糖 6 .中等切片的Hovis白面包 原来的三角形 4个大的自由放养的鸡蛋——不是冰箱的温度 1小块未上蜡的柠檬皮，磨碎

　　方法

　　涂上笑牛奶酪切成三角形（每片一片），然后在三片上撒一茶匙细砂糖。把柠檬皮分在同样的三片上，把面包和剩下的三片放在一起做成三明治（这样你就有了三份糖、柠檬和奶酪三明治）。 在一个椭圆形的烤盘上涂上黄油，把每个三明治切成四个三角形，然后把它们放在涂了黄油的盘子里。这个阶段你可以更有创意，把一些酥皮朝下，或者把一些酥皮朝上。 把鸡蛋打到量壶里，加入细砂糖和香草精，然后用手搅拌。在轻轻搅拌的同时倒入牛奶，然后把它倒在三明治上充分结合和充气。

　　将烤箱预热到160摄氏度，让布丁“浸泡”大约10分钟。你可以利用这段等待的时间重新开始把三明治和牛奶混合在一起。在上面撒上德梅拉拉糖，在烤箱里烤35-40分钟。蛋奶冻应该已经凝固并膨胀起来，形成一个淡金色的顶部。 让这道菜在上桌前静置10分钟左右。如果你愿意，你可以在每一份上淋上一点糖浆。

　　果不其然!这道简单而美味的美味得到了尼盖拉本人的认可。“我想我的下一个计划是做一个面包和黄油布丁，里面有马麦酱，上面有一点奶酪，”这位明星补充道。他说：“我喜欢餐馆里没有的食物。我想要一些基本的，而不是研究的东西。但你吃了一口，就会觉得‘太好吃了’。”