2025-05-07 20:19来源:本站
国家每年的3月4日是磅蛋糕日,庆祝磅蛋糕的悠久历史,并鼓励每个人戴上自己的烘焙帽,为自己爱的人做蛋糕。磅饼是指传统蛋糕的类型最后用黄油、鸡蛋、面粉和糖四种原料各一磅制成。它通常做的蛋糕比大多数家庭能吃的大得多。在国家每年的磅蛋糕日,世界各地的蛋糕爱好者都被鼓励与他们关心的人一起庆祝、烘烤和吃磅蛋糕布特。
每年,美国人和世界各地的蛋糕爱好者都会庆祝磅蛋糕日,这是世界上最通用的蛋糕之一。面包师和蛋糕爱好者都会庆祝这一天,这一传统已经延续了十多年。
在美国,数百万人喜欢磅蛋糕,他们在传统的蛋糕上添加了一些不同的成分Nal配方,包括香草或杏仁口味。磅蛋糕有时与新鲜果汁或调味冰淇淋一起食用。在大多数情况下,它的甜味、湿润、浓郁,但味道清淡,可以直接吃。磅蛋糕似乎最早起源于18世纪的欧洲人们相信,第一个要求制作蛋糕的每种原料都要达到一磅重量的食谱是第一个出现的。
尽管传统磅蛋糕的所有成分都是众所周知的,在今天的美国有几种更常见的变体。每一种都有其独特的风格和配方,并添加了几种调味剂,如香草、杏仁、橙子或柠檬提取物。在烘焙过程中加入小苏打或发酵粉来诱导发酵,以制作密度较小的磅蛋糕。这种食用油也可以代替黄油来产生水分,但一些面包师认为,它不会给味道带来任何不同,而人造黄油通常至少便宜50%。
1683年开始结霜
在蛋糕上涂上糖粉或类似的配料是在17世纪引入的,“糖霜”这个词最早是在1683年被提到的。
1796年,第一次出现在烹饪书中
第一个磅蛋糕的食谱出版于1796年的烹饪书《美国烹饪》。
1843年,发酵粉被发明
第一个单作用发酵粉在英国研制成功。
2018年,一首歌曲在它的Ho中发布
也不
比尔·珀金斯(Bill Perkins)的歌曲《磅蛋糕》(Pound Cake)是纪念蛋糕的几首歌曲之一。
磅蛋糕。虽然有一个错误虽然磅饼的名字来源于英镑,但在世界各地,磅饼的叫法都是一样的事实上,他根本不是英国人。
可能是吧。黄油、起酥油、巧克力和多脂奶油等配料使蛋糕尝起来美味可口只有适度。交付每一磅蛋糕的配料都需要一磅糖,因此可能是不健康的。
是的,磅蛋糕实际上第二天味道更好!没有人知道为什么,这只是一个众所周知的事实,一个面包师的秘密。所以,努力提前一天做好你的磅蛋糕。
还有什么比亲手制作这道美味甜点更好的庆祝方式呢?这很简单,而且还有美味的甜点。没有理由不给自己烤一个。它只需要一磅黄油、糖和面粉,上面放六个鸡蛋。首先,把黄油、糖和鸡蛋一起搅成奶油,一次一个,与每一种添加剂混合均匀。加入面粉、小苏打和调味料,继续搅拌10分钟,然后将面糊倒入准备好的平底锅中,在350°F的温度下加热15到20分钟。
庆祝国家磅蛋糕日的另一种方式是和朋友们举办一场磅蛋糕烘烤比赛。你可以根据每个人的喜好制定严格或宽松的规则,并选出一两个评委来投票选出获胜者。看看你的团队有多有创意,让每个人都使用相同的食谱,看看你的团队中谁给他们的蛋糕添加了额外的创意。
帮助他人参与进来!分享你自己的磅蛋糕的食谱和诱人的照片,激励他们烤一个,作为庆祝国家磅蛋糕日的一种方式。在你的帖子上使用#NationalPoundCakeDay #PoundCake或#PoundCakeDay标签。
这道菜在墨西哥被称为panqu宴,它的做法与美国的panqu宴非常相似。
它被称为“四夸脱”,使用四分之四相同的四种成分,不含任何水果。
“Eischwerkuchen”是一种德国食谱,与磅蛋糕非常相似。
据北卡罗来纳大学的烹饪研究员贝丝·塔坦(Beth Tartan)说,磅蛋糕是在该州定居的美国拓荒者中最常见的甜点之一。
直到20世纪,当烘焙设备和操作方法变得简单时,烘焙蛋糕才被认为是一件容易的事。
磅饼很好吃。它们甜、湿、浓,但相当清淡,可以和新鲜水果一起食用。然而,它们不需要任何糖霜或釉料,甚至不需要糖粉,吃起来也一样美味。
烘焙一磅蛋糕会激发我们的创造力,让我们选择添加的配料。一个有趣的选择是橘子或柠檬提取物。我们也看到人们在面粉中加入新鲜的橙汁和橙子皮。哦,美味!
没有什么比一磅蛋糕更美味的了!如果你不熟悉磅蛋糕的美味,想象一下,把黄油、糖和面粉混合在一起,上面撒上鸡蛋,在350华氏度的温度下烘烤,会对你的味蕾产生多大的影响。
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