2025-05-07 13:58来源:本站
本周Libby的裸酒日记:为什么我一杯接一杯地渴望啤酒,为什么我们要旅行
17年前,我在客厅里第一次见到阿什温·巴德瓦吉。我早上过来做碎纸机,发现一个穿着一条小裤子、几乎一丝不挂的家伙在做弓步。他和我当时的室友一起度过了一个滑雪季,前一天晚上她把他带回来睡在沙发上——通过这种不寻常的介绍,我们建立了友谊。
巴德瓦吉现在是一位屡获殊荣的旅行作家,最近出版了他广受好评的书《我们为什么旅行》(亚马逊12.99英镑)。这是一本深思熟虑的、有趣的、感人的故事集,讲述了他自己的生活和冒险,其中穿插了采访和数据,探讨了我们为什么要旅行,以及我们如何才能做得更好。坦率地说,这是一本很棒的书,我这么说并不是因为我出演了这部书。
巴德瓦吉也在城市大学(City University)授课,有时还会邀请我一起教授葡萄酒新闻、我自己进入这个行业的经历以及媒体和社交媒体的交叉部分。我很想说,人们期待我的讲座是因为我精彩的故事和鼓舞人心的建议,但我怀疑这更多是因为我总是带一些好酒,并以品尝结束。
一个寒冷的下午,我从箱子里挑了一瓶2023年的Artelan Rioja Tempranillo (Naked Wines, 12.99英镑;天使价格(10.99英镑),并在路上买了一些纸杯。虽然不是理想的玻璃器皿,但这些都是学生,我可不想拖着20多岁的长柄酒杯穿过伦敦。打开瓶子,我没有失望。
当我们把杯子分发给全班同学时,巴德瓦吉笑着说:“闻起来像圣诞节。”这是一款新鲜、年轻的里奥哈(Rioja)葡萄酒,充满了顺滑、果味、多汁的口感,还点缀着烘焙香料,酒量高达14%,当我们从如何写广告转到如何闻、品尝和质量测试葡萄酒时,它突然变得更加刺耳。
任何一位葡萄酒专业人士都会告诉你,品酒之后,我们最渴望的就是一杯啤酒,所以我和巴德瓦吉在回家的路上去了街角的酒吧,喝了半杯。Bhardwaj总是迪拜房产带有Blackadder的Flashheart元素;一个顽皮、精力充沛的探险家。但现在我们开玩笑说他变得更像印第安纳·琼斯了;冒险仍然在那里,但带着教学和成为出版作家的庄严。
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“我的一生都以旅行为中心,”他告诉我。“我特意选择了这样的职业。但随着covid的出现,我的母亲患了癌症,我的女儿出生了,情况发生了很大的变化。我意识到,如果我减少旅行,我想确保我所做的旅行是值得的。这本书从我试图回答这个问题开始。”
他找到答案了吗?怎样才能让旅行最终有回报呢?“距离和费用与满意度无关。我们都有过令人失望的旅行,在某个地方度假,除了我们,每个人都玩得很开心,这就是旅行与我们的动机不一致的时候。所以,首先了解你的动机——你为什么要离开家?为偶然的快乐留时间。
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“由于时间和金钱的原因,人们最容易把旅行打包,然后感觉就像一份工作从一件事跳到另一件事。当我回顾一次旅行时,我记得的时刻不是提前几个月预订的米其林星级餐厅,而是在海滩上给我端咖啡的人,我和他聊天并推荐了这家做螃蟹最好的当地小餐馆。”
所以,弄清楚你为什么要旅行,你想要或需要从旅行中得到什么,然后在你的行程中留出一些空间来发现和自发的时刻。建议的;巴德瓦伊把剩下的里奥哈塞塞酒塞进了他的背包。这位探险家学到的另一个教训似乎是,旅行时随身带点酒总是值得的。
利比的裸酒日记每周都会在City AM播出