电视厨师玛丽·贝瑞分享了一份香肠和土豆的简易食谱。

　　据说，她的烤香肠土豆晚餐是周中晚餐的完美选择，在秋天气温持续下降的情况下，这道菜能给人带来充足的温暖和舒适。

　　只要一个小时，食物就可以上桌了，这个食谱最棒的部分是它可以通过三个简单的步骤完成。

　　它可以被描述为“家庭最爱”，深受儿童和成人的喜爱。

　　据《快报》报道，厨师们也不用在厨房里呆上几个小时洗碗，因为这顿饭只需要一道菜。

　　玛丽·贝瑞说：“这将成为我们家庭的最爱，因为它可以在一道菜中煮熟，而且制作起来又快又容易。”

　　“如果你是为小孩子做的，你可以用高汤代替葡萄酒，如果你喜欢的话。选择你最喜欢的本地英式香肠——我的家人喜欢韭菜和鼠尾草。”

　　成分

　　两汤匙橄榄油

　　两个大洋葱，纵向切成楔形

　　两个红辣椒，去籽，切成大粒

　　两瓣蒜，切碎

　　一汤匙切碎的百里香叶

　　500克（1磅2盎司）新土豆，去皮，切成两半

　　12根香肠，用叉子扎

　　200毫升（7盎司）白葡萄酒

　　盐和现磨的黑胡椒

　　方法

　　1. 预热烤箱至220°C/200°C风扇/煤气七。

　　2. 除了酒，把所有的食材放在一个大的，可重新密封的冷冻袋中。把袋子封好，摇匀，使所有的食材都浸在油里。

　　为了得到同样的结果，把所有的东西都放在一个大碗里，搅拌直到它们完全被包裹起来。

　　把涂上涂层的材料转移到一个大的烤盘里，把它们均匀地铺成一层。确保香肠没有被任何蔬菜覆盖。用盐和胡椒粉调味。

　　3. 烤30-35分钟至金黄色。把托盘从烤箱里拿出来，把香肠翻过来，把蔬菜扔进汤汁里。

　　倒入葡萄酒，然后放回烤箱再烤20分钟。香肠要煮熟，土豆要嫩。

　　趁热吃，配上芥末，或者你喜欢的酱汁。如果你特别饿，可以用米饭、蒸粗麦粉或意大利面盛盘。

　　这位明星厨师说：“这道菜会成为我们家庭的最爱，因为它可以在一道菜中完成，而且制作起来又快又容易。”

　　“选择你最喜欢的本地英式香肠——我的家人喜欢韭菜和鼠尾草。”

　　如果你是素食主义者，你可以把香肠换成不含肉的，尽管烹饪时间可能会有所不同。