日本冲泡爱好者邂逅土耳其茶文化

2025-05-04 12:15来源:本站

  Brewing enthusiasts in Japan meet Turkish tea culture

  12月11日至13日,作为贸易部Turquality推广项目的一部分,来自黑海省Rize的茶叶酿造专家与日本观众分享了传统土耳其茶的酿造秘诀。

  此次展示会在日本东京举行,由主要农产品和出口产品包括茶叶的东黑海出口商协会(DK?B)主办。

  该倡议旨在向日本介绍土耳其茶的品质、文化遗产和独特的冲泡方法,并实现增加茶叶出口的更广泛目标。

  茶是世界上仅次于水的第二大饮料,是国家和地区经济的重要产品。

  该项目包括动手工作坊、品茶和日本第一位“土耳其茶酿造大师”的比赛。因此,有田祐美被誉为日本第一位土耳其茶大师。

  DK?B副主席?aban Turgut说:“在Turquality推广项目下,我们一行五人前往日本,展示土耳其茶文化和酿造技术。”

  他解释说,该计划包括三天的活动。“第一天,我们介绍了我们的茶文化,向日本顶尖的美食专家解释了土耳其茶的起源和传统的酿造过程。”

  “第二天,我们举办了一场土耳其泡茶锦标赛,讨论了水温和标志性的细腰杯等细节。最后,在第三天,我们在当地一家咖啡馆组织了一场品鉴会。”

  回顾这次活动的成功,图尔古特说,人们的兴趣超出了他们的预期。“土耳其茶的香气吸引了已经有着深厚茶文化的日本人。我们在日本选出的茶叶大师现在将成为我们的大使,传播有关土耳其茶的知识。”

  “我希望这段从一杯茶的蒸汽开始的友谊之旅,将在未来激发出许多新的故事,”来自里泽的泡茶冠军、该节目的主持人之一优素福·皮里姆说。

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